Бистро работает в Екатеринбурге, на соседней улице с единственным в России екатеринбургским музеем Эрнста Неизвестного, по адресу улица Чернышевского,8. В этом доме семейство Неизвестных жили первые месяцы после рождения Эрнста, весной 1925 года. Мама скульптора, Белла Абрамовна Дижур, была химиком-биологом по первому образованию. Папа, Иосиф Моисеевич, работал детским врачом, отоларингологом, в железнодорожной больнице Свердловска. В этом доме первый этаж был кирпичным, второй – деревянным. Известно, что жили Неизвестные в трехкомнатной квартире №2: маленький Эрнст с родителями, а также с дедушкой Абрамом Петровичем и бабушкой Софьей Яковлевной.
Эту информацию полезно знать, если надумаете здесь пообедать. В меню – коктейли с названием скульптур великого земляка екатеринбуржцев, прославившегося на весь мир своими незаурядными творениями.
Здесь можно заказать коктейль “Орфей”. Одноименная скульптура была создана Эрнстом Неизвестным в 1995 году по модели 1962 года. Сейчас это произведение, которое стало статуэткой премии ТЭФИ, находится в художественном музее, в Екатеринбурге. Двухметровый оригинал хранится в США. В Екатеринбурге есть немало обладателей этой премии среди журналистов-телевизионщиков. Возможно, их особенно заинтересует напиток с одноимённым названием.
Коктейль “Инакомыслящие” отсылает ко всему семейству Неизвестных. Матушка скульптора, Белла Дижур, слыла наставницей для многих инакомыслящих соотечественников в 40-е годы. Эрнст тоже вырос с собственным, неповторимым взглядом на творчество.
О предназначении искусства, в частности, Эрнст Неизвестный говорил: “У искусства очень много ролей. Самая поверхностная — украшать нашу жизнь. Но самое главное предназначение — раскрывать в человеке те качества, о которых он не догадывается, но предчувствует. Вот мужик, читая Есенина, плачет. До этого он сам не знал, что в его душе происходят такие прекрасные вещи. Есенин выявил в нем эти качества, как, например, хирург Филатов, меняя роговицу, проявлял зрение, замутненное катарактой”.
Есть напитки с названием “Древо жизни”, “Возрождение”, “Неизвестный”, “Торжество” и другие. Каждое из этих названий – повод вспомнить творчество нашего великого земляка, уральца и человека мира.
В целом – место гостеприимное и дружелюбное. Быстрое обслуживание. В интерьере – работы современных уральских мастеров искусства. Чисто и свежо.
Все вкусно (особенно рамен хорош, просто бесподобен, если любите это острый суп корейской кухни). Здорово, что в постройке конца ХIХ – начала ХХ веков обосновалось молодое и модное место для досуга.
Эвелина Григорьева
Фотограф Валерий Таратухин
Бистро “Неизвестный”
Расскажи историю