Вся набережная Челябинска в эти праздничные дни превратилась в большой гастрономический оазис под открытым небом. А сколько мастер-классов по приготовлению фирменных блюд Южного Урала, оформлению стола, сколько веселых конкурсов, других активностей для детей и взрослых здесь организовали – ни подсчитать, ни перечислить. Например, в рамках фестиваля состоялся мастер-класс по лриготовлению традиционного пирожка из ржаного теста с начинкой из судака от бренд-шефа ресторации “Усадьба Рябининых” и гастробара “ФортеПьяно” Евгения Михайлова. Интересный мастер-класс по приготовлению “Старорусских кундюмов” (блюда, напоминающего пельмени с грибной начинкой) провел Михаил Коломиец, шеф-повар кулинарии “Уральские пельмени”. Мастер-класс по приготовлению закусок для домашнего застолья продемонстрировал Виталий Сурин, победитель шоу “Битва шефов” на телеканале “Пятница”.
Пока одни гости дегустировали и набирались новых поварских знаний – другие отплясывали под зажигательные песни местных и приезжих звезд эстрады. “Я на гастро-фестивале всегда стараюсь приобрести свежие продукты от местных производителей, – поделилась одна из посетительниц праздника. – Во-первых, мне приятно, что все продукты питания производят земляки. Во-вторых, мастерство людей родного края вызывает чувство гордости. В третьих, приду домой – будет, чем заняться. Ведь если есть вкусная еда – значит, счастье тоже есть”.
Одной из фишек праздника в нынешнем году стала возможность воспользоваться городским автотранспортом бесплатно. При этом – на улицах города снова появились автобусы и троллейбусы, давно снятые с маршрута. “О, смотри, я на таком “Икарусе” все детство к бабушке с ЧМЗ в центр ездил, – можно было слышать разные возгласы от челябинцев на остановках. – Вот это да! Прокатиться на таком сейчас – это все равно, что в машине времени вернуться в детство”. Действительно, проект получился интересным и по-человечески трогательным.
На пешеходной части улицы Кирова, которую здесь ласково называют – Кировка, 13 сентября состоялось сразу несколько массовых мероприятий: акция “Легенды Челябинска”, фестиваль театров “Челябинск: город, где живет искусство”. Вечером праздничную программы продолжил караоке-фестиваль “Челябинск, пой!”.
Когда в Челябинске впервые стали отмечать День города? Дату основания Челябинской крепости подтвердили официально только в 1956 году. В городских архивах есть информация о том, что в 1945-м году, после Победы в Великой Отечественной войне, в городе пытались организовать торжества по случаю 200-летия со дня его основания. Определить точную дату помог, в некотором смысле, счастливый случай. Историк из Москвы, Наталья Денисова, работала над подготовкой сборника документов “Материалы по истории Башкирской АССР” и обратила внимание на интересную бумагу в древних актах фонда Центрального государственного архива: “Донесение А.И.Тевкелева В.Н. Татищеву”. Благодаря этому документу появилась точная дата основания Челябинской крепости – 13 сентября 1736 года. Стало известно и имя его основателя – полковника Алексея Тевкелева. Сподвижника Петра Первого, выдающегося ученого Василия Татищева направили на Урал для “размножения заводов”. Он и поспособствовал появлению на Южном Урале Исетской провинции. В 1743 году административным центром этой провинции стал Челябинск. Традиция отмечать День города шумными гуляниями берет начало с 70-х годов прошлого столетия.
Организаторы озвучили итоговую цифру горожан и гостей Челябинска, которые приняли участие в праздновании Дня города-2025 – более 120 тысяч человек. Челябинск за последние годы заметно преобразился к лучшему, похорошел. В каждом районе города появились уютные локации для комфортного отдыха и досуга, занятий физической культурой. Пусть уральский город-миллионник и дальше процветает, развивается и с каждым годом молодеет.
Яркие мгновения минувшего праздника - смотрите в нашем фоторепортаже!
Эвелина Григорьева
Фотограф Валерий Таратухин