Ресторан “Гастроли” дважды признавали на Урале лучшим по итогам премии WHERE TO EAT 2020 и 2021. Из безусловных плюсов, помимо вкусной кухни – это харизматичный, умеренно брутальный интерьер помещения в лофт-стиле. Неоднократно доказано на практике: в красивом месте еда вкуснее.
В “Гастролях” приятно находиться в любом из залов – в общем, более просторном, или в малом. Уютно и атмосферно. Старинные потолки, кованные гвозди, плетенные люстры, деревянные массивные столы, стулья разных форм и видов, картины маслом на стенах одного из залов, тканный ковер с оленем, украшающий другое помещение – все элементы интерьера ресторана хочется рассматривать в деталях. Автор интересного решения по оформлению гастропаба – известный дизайнер Григорий Заславский.
Повара готовят блюда практически на глазах клиентов. Это, конечно, не диковина – но тоже из преимуществ кухни. Кроме того, можно оказаться на мастер-классе по приготовлению редких блюд: в ресторане иногда балуют своих посетителей такими зрелищными открытыми мероприятиями.
На кухне ресторана – две печи, дровяная и угольная. Как сказано на официальном сайте заведения, в первой – готовят мясо и овощи, во второй – выпекают хлеб и пиццу, коптят пастрому и рыбу. Ценник можно назвать демократичным для Екатеринбурга в целом. Если хотите порадовать себя или дорогих гостей – рекомендуем здесь побывать.
Надпись на стене ресторана, которую многие уже считают арт-объектом: “Все будет хорошо! В крайнем случае – очень хорошо”. В эту фразу хочется поверить!
Эвелина Григорьева
Фотограф Валерий Таратухин
