Усадьба Шихова или “Буфет на Большой”

Вообще, в усадьбе Шихова, расположенной в центре Челябинске, стоит побывать уже потому, что это – объект культурного наследия регионального значения. Полукаменный дом интересен не только радующей глаз стариной. Строением можно полюбоваться снаружи, а затем – пройти внутрь и прекрасно провести досуг. В этом доме вам будут рады, ведь сейчас здесь обосновался ресторан “Буфет на Большой”.






В ресторане для вас могут провести экскурсию и расскажут, что дом Шихова построили в 1906-1907 годах. В конце XIX – начале ХХ веков Михаила Ивановича в Челябинске знали, уважали как активного горожанина, купца и благотворителя. У него было несколько домов в городе. Эта усадьба состояла из нескольких комнат с флигелем и двумя кухнями, каретником, конюшней и баней. На стенах одного из обеденных залов ресторана можно увидеть фрагменты старинных обоев. В оформлении пространства использовано много декоративных элементов, создающих уютную атмосферу жилого дома. Абажуры, нарядные скатерти, торшеры, необычные статуэтки, книги на полках, мебель – в каждом из помещений ресторана хочется задержаться, представить, какая жизнь была в этом доме более ста лет назад.



Каждый из обеденных залов выполнен в стилистике жилого помещения старинного дома. Даже современный пристрой с оранжереей и фонтаном выглядят как часть истории дома. На стене одного из залов изображен... кот. Здесь пояснят, что домашнее животное появилось благодаря истории, связанной с Шиховым. В этой комнате хозяин любил собираться с друзьями для игры в преферанс. За азартными играми гостей всегда неодобрительно наблюдал домашний любимец – кот. Его-то и решили изобразить на стене помещения, а затем и дать название обеденному залу – “Кот”.



Название ресторан получил благодаря буфету, сохранившемуся в доме со времен Михаила Шихова. Винтажный посудный шкаф несколько раз реставрировали – но это настоящий антикварный буфет, изготовленный в конце XIX века во Франции, в бретонском стиле.


До революции улица, на которой и сегодня красуется усадьба Шихова, называлась Большой, Оренбургской, Христорождественской и даже Б.Троицкой, а с 1920 года – носит фамилию Цвиллинга, первого большевистского председателя Челябинского Совета рабочих и солдатских депутатов. После революции почти всю собственность у Шиховых отобрали. А в усадьбе на Большой поселился Самуил Моисеевич с женой и маленьким ребенком. Во-многом благодаря известному революционному деятелю дом и сохранился до наших дней. Усадьба даже более известна в народе как дом Самуила Цвиллинга.



Нам в ресторане “Буфет на Большой” понравилось. Вкусно, красиво, уютно. Даже волшебный фонтан в наличии: сотрудники говорят, что желания посетителей фонтан исполняет, так что гости сюда возвращаются снова и снова. Проверим?



Эвелина Григорьева
Фотограф Валерий Таратухин